ESPECIFICACIONES

Capacidad del caldero: 20 l
Capacidad por operación: 18 Kg.
Capacidad en harina (60% agua):12 Kg
Potencia

• Trifásica (1v): 750 W
• Monofásica (1v): 900 
• 2v: 600 W / 800 W

Dimensiones de la caldera: 360 mm x 210 mm
Dimensiones exteriores

• Ancho: 390 mm
• Fondo: 680 mm
• Alto: 650 mm

Peso neto: 65 Kg
Grado de protección IP: 54

INCLUIDO

• 1 ó 2 velocidades.
• Cabezal y caldero fijos (SM) o cabezal elevable y caldero desmontable (SME).

DESCRIPCIÓN COMERCIAL

Amasadora de gancho espiral con caldero de 20 litros y una o dos velocidades. Temporizador de serie.
Modelos SM: cabezal y caldero fijos.
Modelos SME: cabezal elevable y caldero extraíble.
Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, ...).

• Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
• Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
• Rejilla de protección de acero inoxidable.
• Temporizador de serie.