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Nuevo producto
CATERING - LAVADO DE VAJILLA
LAVADO DE UTENSILIOS Y RECIPIENTES
LAVAUTENSILIOS FAGOR LP-130
Estructura de doble pared construida en acero inoxidable. Patas regulables en altura. Puertas, cuba y paredes construidas con doble pared de acero inoxidable, para reducir ruidos y dispersión térmica. Puertas de doble apertura (alto / bajo). Cesta de acero inoxidable con rodamientos de fricción para reducir los esfuerzos del operario. Cuba completamente matrizada - estampada, cantos redondeados, autolimpiable y juntas fuera del contacto con el agua. Dobles filtros de acero inoxidable. Cesta de acero inoxidable con rodamientos de fricción para reducir los esfuerzos del operario. Cámara interior de lavado, sin conductos vistos para facilitar una máxima limpieza e higiene. Circuito de conductos de lavado y aclarado están fuera de la cuba. Puerta con amortiguadores en las bisagras con cierre extra suave. Brazos de lavado giratorios en acero inox. Dimensiones del cesto 1320x700 mm., y una altura útil de 650 mm., que permite versatilidad de empleo. Sistema de calentamiento eléctrico con resistencias incoloy 800. Calentador eléctrico sistema abierto "CRP" (Constant Rinse Performances) para garantizar el aclarado a 85ºC en temperatura controlado por termostop y presión constante.
Temperaturas de trabajo, 55ºC - 60ºC. En el lavado y 85ºC - 90ºC en el aclarado. Temperatura de entrada de agua aconsejada entre 50ºC y 55ºC.
Funcionamiento automático por control electrónico. Panel de control electrónico de baja tensión con termómetros digitales. Autodiagnóstico de fallos, para ser controlado por el servicio técnico. Ciclo de lavado regulable: 2’ ÷ 12’, con aclarado y final automático.
Dosificadores de productos incluidos.
Bombas de lavado verticales, autovaciantes y autolimpiantes. Bomba de aclarado de serie. Posibilidad de incorporar una salida de datos para la conexión a un PC, y cumplir los requisitos APPCC. Conformidad con la
Directiva CE.
Potencia total instalada.- 15,5 Kw.
Consumo de agua.- 7 litros / ciclo.
Producción.- 30 cestas / hora.
Dimensiones.- 1465 x 850 x 1700 mm.
Altura | 1700 / 1970 mm |
Anchura | 1.465 mm |
Profundidad | 850 mm |
Peso | 140 kg |
Electricidad | 400V 50Hz (Potencia: 15.50 kW) |
Gas | No necesita |
Agua | Consumo máx. 140 l/h |
Vapor | No necesita |
Aire | No necesita |
Refrigeración | - |
Nivel sonoro | Menos de 65 db |